導(dǎo)語：食品包裝對于環(huán)保的貢獻將是巨大的，那么消費者是如何看待食品包裝的呢？
根據(jù)全球化學(xué)品公司凱米拉委托進行的一項國際消費者調(diào)查顯示，有超過一半的人表示愿意為可再生食品包裝支付更多費用。絕大多數(shù)受訪者還表示希望在生活中減少塑料的使用。該國際調(diào)查于2019年4月進行，受訪者分別來自德國、美國、中國和芬蘭。
在食品的整個環(huán)境足跡中，食品包裝通常會被忽視，但它會影響產(chǎn)品的保質(zhì)期和廢棄物的可回收性。我們調(diào)研了消費者對食品包裝材料、食品購物和食品垃圾的看法。該調(diào)查由第三方研究合作伙伴Taloustutkimus進行，有超過4,000名受訪者參與了此次調(diào)查。
“作為纖維包裝解決方案價值鏈的重要組成部分，凱米拉一直以來都在積極關(guān)注食品包裝發(fā)展的趨勢。針對如何減少食品包裝中塑料廢物的數(shù)量，在問及市場參與者中哪一方應(yīng)承擔(dān)主要責(zé)任時，絕大多數(shù)受訪者認(rèn)為食品生產(chǎn)商應(yīng)承擔(dān)主要責(zé)任。我們知道食品生產(chǎn)商正在積極努力予以解決，但我們面對的是復(fù)雜的問題，因為食品生產(chǎn)商的業(yè)務(wù)遍及全球，而所在各國的監(jiān)管法規(guī)卻不盡相同。我們希望看到在當(dāng)?shù)亓⒎ㄖ校鱾€國家和地區(qū)能夠考慮到這些重大的全球性挑戰(zhàn)，并期望未來的監(jiān)管能夠有一定的可預(yù)見性。可持續(xù)和可再生的解決方案需要大家共同持續(xù)、長期的努力。” 凱米拉產(chǎn)品線和業(yè)務(wù)開發(fā)副總裁Antti Matula表示。
在談到食品包裝的功能時，消費者主要優(yōu)先考慮包裝盒的衛(wèi)生和防漏性能，同時受訪者認(rèn)為包裝材料本身也非常重要。對于“我愿意為食品的可再生包裝（如紙盒或其他生物材料）支付更多費用”這一議題，85％的中國消費者，55％的德國消費者，46％的美國消費者，和 44％的芬蘭消費者給出了肯定回應(yīng)。
有許多受訪者表示自己在堅持回收包裝：80％的芬蘭和德國受訪者，40％的中國和美國受訪者表示他們經(jīng)常回收紙盒。相比美國，其他三個國家的塑料回收率要低很多。
此次調(diào)查還體現(xiàn)了針對塑料的全球性討論。大多數(shù)受訪者表示他們正嘗試減少生活中塑料的使用量。德國同意該觀點受訪者的比例為83％，芬蘭為67％，美國為58％，在中國，有93％的受訪者同意這一觀點。
關(guān)鍵數(shù)據(jù)
4，044——受訪者來自中國、芬蘭、德國和美國
愿意為可再生食品包裝支付更多費用
85%中國
55%德國
46%美國
44%芬蘭
會因食品包裝中塑料用量增加而產(chǎn)生負面印象
76%芬蘭
51%德國
38%中國
35%美國
